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Menu Degustazione
Chef Massimiliano Vasta
Terra in Vista
il Baccalà Giraldo, L’Ostrica e i Lamponi
il Polpo, il Miele e la Burrata di Bufala Siciliana
il Plin Home Made, il Gambero Rosso e il Guanciale
la Triglia, la Salsa Eoliana e il Cavolfiore Bianco
Il Predessert - Cioccolato Bianco
Gelato di Crema al Cioccolato Bianco, con Uvetta Passa di Corinto, Pinoli, e Riduzione di Zibibbo
Il Dessert - Il Tiramisù e la Malvasia
Tiramisù alla Malvasia con Bisquit Home Made, Riduzione di Lamponi e Caffè Caldo.
Prezzo a Persona € 90
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